Рёбра для барбекю: вибери свои любимые

Когда речь заходит о барбекю, рёбра – это не просто мясо, это настоящий деликатес! В Сибирский Smoker мы отмечаем, что Вы можете выбирать разные виды рёбер:

- Baby Back Ribs – рёбра с грудинки, нежные и сочные.

- Spare Ribs – рёбра со спинки, более мясистые и с ярким вкусом.

Как готовить рёбра в смокере:

1. Приготовьте рёбра, убрав лишний жир и плёнку.

2. Замаринуйте их на несколько часов (или на ночь) в любом маринаде:

- Чесночный – с добавлением чеснока, соли и перца.

- Медово-соевый – с медом, соевым соусом и специями.

- Специи BBQ – с паприкой, кайенским перцем и пряностями.

3. Поместите рёбра в смокер, установите температуру на 110-150°C.

4. Держите их в смокере 4-5 часов, периодически поливая соусом.

У нас в Сибирский Smoker мы остановились на классическом варианте свиных рёбер в барбекю соусе. Наш соус "нежный" обладает пряным сладковатым вкусом, который мы готовим сами. Он просто невероятный, и от него невозможно оторваться!

Спешите попробовать наши рёбра! Заказы принимаем по телефону 8 910 469-31-13 или на нашем сайте https://tomskbbq.ru

С уважением, Сибирский Smoker.